手順

1. 1. 鶏もも肉は一口大に切ります。
2. 2. 塩こしょうをふり下味をつけたら片栗粉を薄くまぶします。
3. 3. ボウルに合わせ調味料の材料を入れ、混ぜ合わせます。
4. 4. フライパンにサラダ油をひき、2をこんがり焼き色がつくまで中火で炒めます。
5. 5. 中火のまま3を入れて汁気が1/3量ほどになり、鶏もも肉に火が通るまで加熱し、火から下ろします。
6. 6. 器にごはんを盛り、キャベツを敷いてその上に5をのせます。
7. 7. トッピングをのせて完成です。