ベーコンエッグサンドイッチ
「ベーコンエッグサンドイッチ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ベーコンエッグサンドイッチのご紹介です。カリカリに焼いたベーコンと目玉焼きを挟んだサンドイッチは、朝食にもぴったりですよ。簡単に作れるので、ぜひお試しくださいね。
調理時間:10分
費用目安:300円前後
材料(1人前)
- 食パン (6枚切り) 2枚
- 薄切りハーフベーコン 4枚
- 卵 1個
- サラダ油 小さじ1
- 塩こしょう 適量
- 有塩バター 5g
- マスタード (粒) 小さじ1/2
- ケチャップ 小さじ1
- ドライバジル 適量
- マヨネーズ 小さじ1
手順
- 1. 食パンをオーブントースターで3分程焼きます。
- 2. 卵焼き用のフライパンを中火で熱し、サラダ油をひき、薄切りハーフベーコンを焼きます。
- 3. 脂が出てきたら裏返して弱火にし、上に卵をのせて塩こしょうをふり、じっくりと焼きます。
- 4. 卵の白身が固まってきたら裏返して弱火で焼きます。
- 5. もう一度裏返して弱火のまま焼きます。黄身の部分を軽く押して固まっていたら火から下ろします。
- 6. 1の1枚に有塩バターと粒マスタードを塗り、5をのせます。
- 7. ケチャップを塗り、バジルをかけます。
- 8. 残りの1にマヨネーズを塗り、7に重ねて完成です。
料理のコツ・ポイント
今回は6枚切りの食パンを使いましたが、お好みのものでお作りください。 お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W200℃で焼いています。 ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。
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