ふわカリ！クロックムッシュ
「ふわカリ！クロックムッシュ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
クロックムッシュのご紹介です。外はカリッと、中はチーズがとろーりとろけ出します。ほんのり甘い卵液がたっぷり染みこんだ食パンに、チーズとベーコンの塩気がよく合います。甘じょっぱい味わいがくせになるおいしさです。朝食やランチにもおすすめなので、ぜひお試しくださいね。
調理時間：20分
費用目安：200円前後
材料(1人前)
- 食パン (8枚切り) 2枚
- 薄切りハーフベーコン 2枚
- スライスチーズ (とろけるタイプ) 2枚
- 卵 1個
- (A)三温糖 小さじ1
- (A)牛乳 小さじ1
- (A)塩 少々
- サラダ油 大さじ1
- パセリ (生) 適量
手順
- 1. 食パンは半分に切ります。
- 2. スライスチーズは半分に切ります。
- 3. バットに卵、(A)を混ぜ合わせて、1を浸します。
- 4. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、3を入れて焼きます。焼き色がついたら、2、薄切りハーフベーコン、残りの2の順にのせ、残りの3で挟みます。
- 5. 裏返して焼き、両面に焼き目がついたら火から下ろします。器に盛り付け、パセリを添えて完成です。
料理のコツ・ポイント
ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。 今回は非加熱でも召し上がれる ベーコンを使用しています。ご使用のものによっては加熱しないと召し上がれないものもございますので、パッケージの表記をご確認ください。
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