ほっこり優しい たまご雑炊
「ほっこり優しい たまご雑炊」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ほっとする優しい味わいの、たまご雑炊のご紹介です。具材は卵だけとシンプルですが、白だしをベースにした味つけは旨味が効いていておいしいですよ。簡単なので、朝ごはんや夜食などにおすすめです。ぜひ試してみてくださいね。
調理時間：15分
費用目安：200円前後
材料(1人前)
手順
- 1. ボウルに卵を割り入れ、溶きほぐします。
- 2. 鍋に水、(A)を入れて中火で加熱し、沸騰したらごはんを入れて加熱します。
- 3. 沸騰したら弱火にして5分程加熱し、ごはんが柔らかくなったら中火にして1を回し入れます。
- 4. 全体を混ぜて中火で加熱し、卵が固まったら火を止めます。
- 5. 器に盛り付け、小ねぎを散らして完成です。
料理のコツ・ポイント
白だしは10倍濃縮タイプを使用しています。白だしは種類によって風味や味の濃さが異なるので、パッケージに記載されている分量を目安にし、お好みに合わせてご使用ください。 ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。
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