クリスマスにぴったり UFOチキン
「クリスマスにぴったり UFOチキン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
とろーりチーズを絡めて食べる、フライドチキンのご紹介です。そのままでもおいしいサクサクでジューシーなチキンにチーズを絡めて食べれば2度楽しめる一品です。クリスマスに家族やお友だち、大切な人と囲んで食べれば盛り上がること間違いなしですよ。ぜひ熱々のうちにお召し上がりくださいね。
材料（4人前）
手順
- 準備 パセリはみじん切りにしておきます。
- 1 ポリ袋にコーンフレークを入れ、麺棒でたたいて細かくします。
- 2 ボウルに衣の材料を入れて混ぜ合わせます。
- 3 鶏手羽元に2をつけ、1を全体にまぶします。
- 4 鍋底から4cm程の高さまで揚げ油を注ぎ、170℃に熱し、3を入れます。こんがりときつね色になり、中に火が通るまで5分程揚げ、油切りします。
- 5 スキレットにピザ用チーズをのせ、中央にスライスチェダーチーズをちぎりながら入れ、中火でチーズが溶けるまで3分程加熱し、火から下ろします。
- 6 耐熱容器に5をのせ、周りに4を並べ、チーズにトッピングを散らして完成です。
コツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。 鶏手羽元は鶏手羽先や鶏もも肉などでも代用できます。 今回は底径12cm、口径15cmのスキレットを使用しました。
