調理時間：20分

費用目安：500円

まるで居酒屋！ 焼き鳥屋さんの定番メニューが、簡単にご家庭で楽しめちゃいます。 しかも魚焼きグリルや七輪などがなくても、フライパンで作ることができるので、とってもお手軽。 お家が居酒屋に早変わりです。

材料（5本分）

• 鶏もも肉250g
• 長ねぎ1本
• (A)しょうゆ大さじ2
• (A)料理酒大さじ2
• (A)みりん大さじ2
• (A)砂糖大さじ1
• サラダ油小さじ2

手順

料理モード

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1. 準備長ねぎは根元と青い部分を切り落としておきます。
2. 1長ねぎを3cm幅に切り、全部で10切れ作ります。
3. 2鶏もも肉を一口大に切り、全部で15切れ作ります。
4. 3串に1の2切れ、2の3切れを交互に刺します。同様に4本作ります。
5. 4フライパンを中火に熱し、サラダ油をひいて3を焼きます。
6. 5裏返しながら焼き、両面に焼き色が付いたら一度火を止めて取り出します。
7. 6同じフライパンに(A)を入れて中火にし、煮詰めてとろみが付いたら5を戻し入れてよく絡め、鶏もも肉に火が通ったら火から下ろします。
8. 7お皿に盛って完成です。

コツ・ポイント

手順6では、タレが焦げ付かないように、フライパンをゆすりながら絡め、目を離さないようにしてください。
※お酒は二十歳になってから