春キャベツとツナトマトソースのフジッリ
調理時間:30分
費用目安:300円
春キャベツとツナトマトソースのフジッリはいかがですか。さっと茹でてソースと絡めた春が旬の春キャベツはとても甘く、歯ごたえのあるフジッリの隙間に絡んだツナトマトソースとよく合い、美味しいですよ。ぜひ作ってみてください。
材料(1人前)
- フジッリ80g
- お湯 (茹で用)1000ml
- 塩 (茹で用)10g
- 春キャベツ80g
- 玉ねぎ30g
- ニンニク1片
- ソース
- トマトピューレ150g
- ツナ水煮50g
- コンソメ顆粒小さじ1/2
- 塩こしょうひとつまみ
- オリーブオイル大さじ1
手順
料理モード
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- 準備ツナは汁気を切っておきます。
- 1春キャベツは一口大に切ります。
- 2玉ねぎは薄切りにします。
- 3ニンニクはみじん切りにします。
- 4フライパンにオリーブオイルと3を入れ中火で熱し、ニンニクの香りが立ったら2を入れ炒めます。ソースの材料を入れ軽く煮詰めたら、火を止めます。
- 5鍋にお湯を入れ中火で熱し、沸騰したら塩とフジッリを入れ、パッケージの表記通りに茹でます。
- 6フジッリが茹で上がる1分前に1を入れます。1分経ったらザルに上げて、水気を切ります。
- 74を再び中火にかけ、6を入れ全体を混ぜ合わせたら火を止めて、器に盛り、完成です。
コツ・ポイント
コンソメ顆粒や塩の量は、お好みで調整してください。フジッリなどのショートパスタの他、普通のスパゲッティでも美味しくお作りいただけます。
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